Besök gärna hemsidan http://www.grannemedselma.se/ för aktuell information om kafferep, bokningar och kursverksamhet.




söndag 31 augusti 2014

Vitlök är bra till allt



Som hos många andra är det förkylningstider hos oss också. Den som klarat sig bäst är jag. Peppar, peppar.
En vitlöksklyfta om dagen är standard så här års.
Jag är lite sugen på att sätta vitlök i det som ska bli köksträdgård nästa år. Tänk, vilken känsla att gå ut i sin egen trädgård och skörda lök. Binda ihop till en vitlöksfläta och veta att det är fritt från både bekämpningsmedel och diverse andra preparat.


Jag brukar dekorera med vitlök också, inte bara äta den. Kanske håller det också några vampyrer borta, vem vet. Vackert i sin enkelhet är det i alla fall. Ser ni förresten vem som skymtar fram bakom vitlöken?
En liten, liten byst av Selma Lagerlöf som jag fått av en vän.

Här hemma är allt sig likt, men ändå inte. Emma har flyttat och själv befinner jag mig mitt i en förändringsprocess som gör att jag inte har tid med förkylningar. (När har man egentligen tid för det?) Det får nog bli en extra vitlöksklyfta ikväll.

Kram Sussie


fredag 22 augusti 2014

Naturlighet önskas på toaletten




Det är inte så ofta man bjuder in okända på hemlighuset. Idag gör jag ett undantag. 

Från början var skåpet på toan träfärgat. Sedan målade jag det vitt, tröttnade på det och ställde ut det i barnens gamla trädkoja. Resultatet blev ett skåp som fått utstå en hel del regn och rusk och som nu fått en härlig patina. Lite lätt slipning och skåpet känns äldre och mer använt än innan.

Nu är jag sugen på att få in lite naturliga element därinne. En krans, en korg, en kvist....

Har ni några tips får ni jättegärna kommentera om det. Jag är pysselsugen :)

I övrigt passar vi på att njuta av varandra här hemma. Dottern börjar  studera på universitetet i Umeå och flyttar  nästa helg. Oddsen att hon flyttar hem igen är låga antar jag. Så konstigt det känns. Lycklig för hennes skull och samtidigt vemodig inför det som nu väntar - en vuxen dotter som flyger ut i sitt alldeles egna universum.
Tur att lillebror finns kvar hemma något år till så man får ta uppbrotten lite pö om pö...

Kram Sussie

söndag 17 augusti 2014

Gör dina egna fröpåsar ~Make your own seed bags


Soliga dagar är bra dagar att samla in fröer från plantorna man gärna vill föröka i sin trädgård.
Själv har jag samlat på mig fröer från salvia, stockros, linnétagetes och lite annat smått och gott som växer i vår trädgård.


Jag har en gammal plåtform som jag brukar lägga ut fröställningarna på och så får de ligga några dagar och torka ytterligare innan jag förpackar dem.

Det är roligt att göra egna fröpåsar och eftersom man helst inte ska förvara fröer i plastpåse passar det extra bra att göra dem i papper.

Vill du skriva ut egna mallar till fröpäsar klickar du bara här.

Idag regnar det hos mig så min planerade fröpromenad får vänta på sig. Sonen fyller 17 år idag (samma datum som Selma Lagerlöfs pappa hade födelsedag förresten) så nu väntar tårta och mys med familjen.

Kram Sussie

P.S Många har frågat var jag köpt handduken från Bondelid. Den kommer från Lager 57 i Karlstad. D.S

onsdag 6 augusti 2014

Körsbärspannkaka ~ Clafoutis



Vi har haft oväder i Värmland och hos oss tog stormen sex stora träd varav ett var ett körsbärsträd. Idag har jag kokat saft men även gjort körsbärspannkaka. Lättvispad grädde är gott till men egentligen inget måste.
I Sverige tror jag inte att körsbärspannkaka är så vanligt, men däremot i Frankrike där den går under namnet Clafoutis.

Körsbärspannkaka

2 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl varm mjölk
1  + 1/2 dl florsocker
4 dl körsbär
smör  och lite mjöl till formen

Vispa ihop mjöl, ägg, mjölk och 1 dl av sockret.
Lägg urkärnade körsbär i botten på en form med löstagbar botten och häll över smeten.

Grädda i 200 grader i ca 25-30 minuter.

Pudra över resten av florsockret när pannkakan svalnat lite.




Kram Sussie



måndag 4 augusti 2014

Köksträdgård ~ Vegetable garden

Innan vi gjorde om Stallet till café hade vi odlingar där parkeringen är nu. Olika sorters potatis, hallon, jordgubbar, kål, sallad.... ja, allt man kan tänka sig i en köksträdgård odlades vi.

I fem års tid har jag väntat på att få börja odla igen. Det är balsam för själen att få mylla ner fröer på våren och sedan skörda fram tills frosten biter tag och markerar växtsäsongen som färdig.

Nu är det äntligen dags igen!
Platsen är markerad och eftersom det sluttar bygger vi köksträdgården i olika nivåer, som en terassodling.


Rosentornet i mitten är flyttat men markerar ut mitten på ytan bra i planeringsstadiet. Allt som allt blir det ca 80 kvm odlingsyta.

Här syns nivåskillnaden. I bakgrunden synsockså hönshuset .


Förhoppningsvis flyttar hönorna in redan till våren.


Det fattas bara att sätta upp nät runt hönsgården först.


Allt som allt blir det fyra olika små "rum" i köksträdgården. Ramarna är uppbyggda sedan dessa kort togs och vi håller som bäst på att fylla dem med markduk och bärlager innan krattgruset ska läggas på. Jag har alltid drömt om odlingslådor med krattgrus runt om för att slippa en massa ogräs som kommer underifrån. Nu blir drömmen verklighet.

Kram Sussie

torsdag 31 juli 2014

Köptips och citrongul inredning på marint tema


Innan jag gick på semester sa jag till mig själv:

- Inte tänka på jobbet förrän i augusti! 

Jag har hållit löftet till mig själv. Är det något jag är bra på, så är det att fokusera även om det innebär omvänd fokusering, att låta bli just detsamma.
Imorgon är det första augusti och jag kan nu tillåta mig att mentalt börja förbereda mig på en rolig, spännande och otroligt utvecklande höst.


Sommaren har inneburit fantastiska bad och jag som aldrig förut gillat kvällsdopp har skymningsbadat både en och två gånger denna sommar.



Alla strandbesök har slitit hårt på handdukarna. Nya har inhandlats. De får INTE följa med till stranden!

Bondelid har fina handdukar i marint tema. De är stora och härliga och har ett fantastiskt bra pris. 150 kronor styck kostar de och hävdar sig minst lika bra som skrythandduken från Lexington.



Nästa inlägg kommer att handla om köksträdgården som håller på att ta form här hemma Det är fem år sedan jag sist hade en köksträdgård. Den fick nämligen ge plats till Stallets parkering.

Gissa om jag har längtat efter att få odla igen.

Kram Sussie

fredag 25 juli 2014

Årets rabatt 2014

Årets fruntimmersvecka är över. Som alltid har den inneburit nya spännande möten och även kärt återkommande sådana. Trots tropisk värme hittade gästerna till vårt Stall och många hade hört talas om Nils Holgersson-bakelsen och ville testa den. Det blir jag glad ända in i hjärteroten av.

Varje år anlägger vi en ny rabatt med Selma Lagerlöfs-tema i vår trädgård. Kanske minns ni Fröken Lundgrens rabatt? Eller Kejsarrabatten och Paradisrabatten?

Paradisrabatten anlade jag 2012 och i år har den verkligen prunkat i värmen och solen.


Faktiskt är det också solen, värmen och längtan efter vatten, bad och svalka som inspirerat till årets rabatt tillsammans med följande citat ur Gösta Berlings saga:

"Nu måste jag beskriva den långa sjön, den rika slätten och de blå bergen, eftersom de voro en skådeplats, där Gösta Berling och Ekebykavaljererna framlevde sin lustiga tillvaro.

Sjön har sin början ganska långt uppe i norr, och där är ett härligt land för en sjö.
... Man ska bara se den en sommarmorgon, när den ligger yrvaken under dimslöjan, för att märka hur munter den är. Den gäckas först en stund, kryper sakta, sakta fram ur det lätta omhöljet, så trolskt vacker, att man knappt kan känna igen den, men så kastar den med ett ryck av sig hela täcket och ligger där blott och bar och rosig och glittrar i morgonljuset."

Ingen kan som Selma, vackert och poetiskt beskriva hur vacker vår värmländska sjö Fryken är. I boken har den fått namnet Lövens långa sjö och så kommer årets rabatt också att heta.

Platsen för rabatten sett från norr
Vi har planerat vår trädgård i tre olika nivåer på baksidan. Lövens långa sjö kommer att anläggas mellan två av dessa terrasser.

Platsen sett från söder

Rabatten kommer att vara bland det först man ser när man kommer vägen förbi Stallet och tittar bort mot vårt hus. Det kommer att bli ett vackert blickfång.

Platsen utmärkt med en pil

Valet av växter var enkelt: Blå toner med inslag av blålila. Kantnepeta, lavendel, salvia, bolltistel och stormhatt. Som en blå, slingrande sjö ska rabatten få ta plats i vår trädgård.




Tack Selma! Återigen har du gett mig uppslag till äventyr i vår trädgård.

Kram Sussie

fredag 18 juli 2014

F R U N T I M M E R S V E C K A N




Nu börjar fruntimmersveckan och det är dags för Granne med Selmas årliga 
"öppet utan förboknings-vecka".

Klockan 13.00 slår vi upp portarna och har öppet till 17.00 varje dag fram till den 24 juni.

Välkomna!