Besök gärna hemsidan http://www.grannemedselma.se/ för aktuell information om kafferep, bokningar och kursverksamhet.




måndag 27 juni 2016

Fantastisk råsaftscentrifug från Philips


Jag har fått en ny efterlängtad maskin i köket - en råsaftscentrifug från Philips. Jag har ju redan en blender som jag ofta gör smoothies med, men ända sedan jag köpte den har jag längtat efter en råsaftscentrifug för att kunna göra egna nyttiga juicer också.

Det roligaste just nu är att göra juice av sådant som finns i trädgården och i naturen och då menar jag inte jordgubbar, bär eller annat "vanligt". Nej, jag testar sådant som kirskål, klöver och daggkåpa.


Kombinationen kirskål, morot och ingefära blev till en pepprig juice som inte smakade något annat jag druckit förut. Ren och grön flytande energi!
Kirskålen är väldigt rik på c-vitamin men har också en pepprig smak så söt morot var perfekt att blanda i tillsammans med den lätt syrliga ingefäran.
Ingefära är sprängfyllt av antioxidanter och sätter fart på matsmältningen - perfekt för mig!



Maskinen är så oerhört lätt att använda och göra rent. Till och med 19-åriga sonen (som för övrigt är fantastiskt duktig på träning och kost men kanske inte lika duktig på att diska...) ropade från diskbänken härom dagen:

- Mamma! Gud, va råsaftscentrifugen är bra! Jag gillar verkligen den här. Och så är den ju så lättdiskad också!

Imorgon ska jag testa att göra juice av daggkåpa. Det spelar nästan ingen roll om det smakar bra eller dåligt. Bara känslan av att kunna säga att man druckit färspressad daggkåpejuice gör det värt det. Så fint... daggkåpejuice...
Att sedan daggkåpan är bra för inflammationer gör inte saken sämre. Efter att ha tillbringat många timmar i trädgården för att få den fin kan jag lova att både rygg och muskler värker. Om man som jag ogärna äter värktabletter men behöver få i sig något antiinflammatoriskt, ja då rekommenderar jag juice av daggkåpa under någon vecka. Sedan är det dags att testa någon annan ört för att inte kroppen ska få för mycket av det goda.



Är Du också sugen på att testa egen juice med hjälp av en råsaftscentrifug? Då kan du delta i en utlottning av en råsaftscentrifug från Philips här på bloggen. Vi samarbetar nämligen och nu lottar Philips ut en likadan maskin som jag har. Allt du behöver göra är följande:

  • Nämn tre (3) ätbara vilda örter som du skulle kunna tänka dig att göra en juice av med hjälp av råsaftscentrifugen från Philips
  • Skriv ditt svar i ett mail till susanne@grannemedselma.se
  • Utlottningen pågår till och med 15 juli
Lycka till!

Kram Sussie

lördag 14 maj 2016

Chokladpudding raw

 


Ikväll är det glamour och schlager som gäller. Jag gillar att titta på mello och eurovisionsfestivalen.Såklart hejar jag på Frans även om det finns en hel del andra bidrag som också är grymma. Bara att som 17-åring stå där och vara så cool förtjänar respekt oavsett hur låten än skulle vara.

I vår familj har vi ätit chokladpudding mååååånga gånger eftersom barnen gillar det. Själv är jag lite mer.... ja, vad ska man säga.... lite mer mjugg till just chokladpudding. I alla fall till sådan som man vispar ihop av pulver. Jag minns så väl en gång när barnen var små och skulle göra chokladpudding själva. De tittade fel på måtten och fick ihop något som vi skrattat åt många gånger åt efteråt. Ni kan nog säkert tänka er vad det såg ut som.



Ikväll vankas det också chokladpudding. Fast ikväll har jag gjort en variant som jag garanterat får ha för mig själv men som jag tycker är mycket godare än den man vispar ihop av pulver.  Finemang!

Ingredienser till 2-3 portioner

1-2 mogna avokados
0,5 dl cocosmjölk
3 msk agavesirap
0,5 dl kakao

Eftersom jag undviker mjölkbaserade produkter skippar jag grädden och toppar med blåbär och hallonsmul istället.

MUMS!

Fast okej.... är man mer för det riktigt söta kanske man ska hålla sig till den traditionella "vispa ihop en påse och tillsätt mjölk-varianten".



Kram
Sussie


söndag 17 april 2016

Ändrade öppettider


Jodå! Jag bloggar fortfarande även om det var väldigt länge sedan jag gjorde ett inlägg. Vissa saker behöver mogna innan man sätter dem på pränt nämligen.

2008 hade vi vårt första kafferep här hemma i Stavik. Av en ren slump blev det kaffekalas i dagarna två och det som sedan hände är både historia och magiskt. Via bloggen blev jag egen företagare och i 8 år har jag sedan jobbat med företaget på alla mina lediga stunder samtidigt som jag jobbat heltid med kommunalt uppdrag.

Roligt, härligt, underbart men också stressigt, tröttsamt och ständiga val över vad man ska prioritera bort för att hinna och orka.

I sommar ska vi måla om huset och det kan vi inte bortprioritera längre. Vi borde ha gjort det för minst tre år sedan. Därför ändrar Granne med Selma sina öppettider i sommar och går från  Öppet "när som helst" till "det beror på".

Det beror på när vi kommer igång med målandet. Det beror på hur lång tid det kommer att ta. Det beror på om vi unnar oss semester - den första sommarsemestern på åtta år - och det beror på om lusten faller på. Jag kommer att hålla er uppdaterade här på bloggen och på hemsida och facebook.

Förhoppningsvis vill folk fika även 2017 och förhoppningsvis hittar mina trogna stammisar tillbaka till oss trots att vi håller stängt sommaren 2016.

Så!

Nu är det inte bara tänkt och funderat kring. Nu är det också skrivet på pränt. Gissa om det känns konstigt! I två månaders funderartid har det känts tomt och sorgset, nu känns det bestämt och skönt.

Kram Sussie

söndag 20 mars 2016

~ Älskade Selma ~



Direkt efter avslutat gymnasium arbetade jag två år som bildlärare på högstadiet.
Min allra första bildlektion var i årskurs 9. Tuffa gänget var bara tre år yngre än vad jag var. (Kommer ni förresten ihåg den här historien?)
Gängets ledare tittade skeptiskt på mig, synade mig uppifrån och ner och bestämde sig för att sätta den nervösa, nittonåriga bildlärarvikarien på plats.

- Du! Rit en solstol ôt mä!

Inte så enkelt, men jag fick till något som i alla fall gjorde att han slutade syna mig och istället bestämde sig för att jag klarat testet. Jag kunde mer än vad han kunde och jag hade bevisat det. Han blev sedan en av mina allra roligaste elever att undervisa resterande år i nian! Vi skrattade många gånger tillsammans åt just denna händelse.

En person, som jag aldrig någonsin kommer att kunna bevisa att jag kan mer än när det gäller bildskapande, är vår talangfulla svärson Mike. Jösses, vad han kan!

Bilden av Selma Lagerlöf är underbar! Helt enkelt underbar! Tack Mike!







Den finns i fyra exemplar och tre av dem säljer jag.  Priset är 800 kr exkl ram. Maila mig på susanne@grannemedselma.se

Kram Sussie

söndag 21 februari 2016

Det är så himla värt det efteråt




Ett av de bästa köpen jag gjort när det gäller köksmaskiner är blendern vi gör smoothies med. Efter ett träningspass längtar jag hem efter duschen och den goda drycken fylld av vitaminer och energi.
Jag brukar alltid slänga i några isbitar också när jag gör smoothie för jag gillar när den är riktigt kall.
Dagens boost innehöll både äpple, apelsin och banan. Helt klart en okej belöning efter ett svettigt entimmespass på gymmet.



Tänk att det snart är mars hörrni! Nästa helg ska jag väcka mina pellisar. Jag ligger någon vecka efter mot vad jag brukar men det gör inte så mycket. Jag har kikat på dem och det verkar som om alla har överlevt. Jag ska väcka dem med en skvätt vatten under veckan. Annars är jag inte så mycket för att dalta med blommor. Blomman på bilden har konstigt nog överlevt vintern och några uttorkade tillfällen. Kanske vill den utmana mig och bevisa att den inte ger upp trots rätt dåligt underhåll.

Apropå allt och ingenting förresten. Jag har snart passerat 1000 inlägg på bloggen. Jag tänkte jag skulle göra några återblickar i kommande inlägg. Mitt allra första var det här..


Kram Sussie

söndag 14 februari 2016

Mer sockerkaka åt folket!





Har ni också minnen av, att när man var liten och hälsade på hemma hos äldre människor, så stod det alltid en sockerkaksform på bänken. Den stod där och försäkrade åskådaren om att man snart skulle få smaka en bit.  Det kändes tryggt.

Raymond älskar sockerkaka. Själv är jag nog i ärlighetens namn mer förälskad i känslan av hemtrevnad som den ger när den står där nygräddad på bänken. 




Jag gillar formen för den gör det enkelt att skära snygga bitar.

Kram Sussie

söndag 7 februari 2016

Det börjar likna något!

Lite bökigt och meckigt att få till det kring alla snickerier.

När tapeten väl är på plats kan man gott kosta på sig att ta ett par steg bakåt och bara njuta av hur fint det blir, eller hur?

Nu är det färdigtapetserat i sonens rum.
Det enda som fattas är att skära våderna uppe vid taklisten och måla alkoven en gång till.  Det får ni se en annan dag.

Alla snickerier kom fram så fint till tapeten. De "gifter sig" som man säger.


Jag är så glad över att vi byggt breda golvlister i alla rum. Till just denna tapet passar de extra bra.


 
Jag har varit i Stockholm ett par dagar i jobbet. Tänk, vilken fin stad det är! Det kändes nästan som en liten minisemester även om jag hade resväskan full av administrativa arbetsuppgifter som måste göras. När jag stod på Stockholms central och väntade på tåget hem så värmde solen i ansiktet. Snart, snart är det vår på riktigt.


Kanske jag skulle passa på att köpa nya arbetsskor.... Mina älskade "foppa" är fula, fläckiga men fantastiska. Det finns få skor som slår ett par fejk-foppa för några tior när det gäller skor att renovera i.

Kram Sussie

söndag 31 januari 2016

Randiga tapeter och möss man inte vill vara utan

Här syns de spacklade väggarna. Snyggt på ett vis tycker jag. Under finns en tapet med lite struktur som måste spacklas bort.  Raymond är en mästare på att spackla. Slätt och fint blir det. Alkoven målas ljusare än den var förut. Den ska bli en walk in closet.

Tapeterna blir randiga. Äntligen får jag ett rum med randiga tapeter! Vi har hållit oss ifrån det eftersom gamla hus sällan låter sig tapetseras med randiga tapeter utan att ställa till med mycken möda för att få det rätt. Ska man gå på känsla, ögonmått eller lod, liksom...

Den lilla musen är målad i skarven mellan murstocken och golvlisten och är ett minne från när barnen delade rum och kakelugnen stod mitt i det gemensamma rummet mellan alkoverna. Lilla musen får vara kvar även om rummet inte längre är ett barnrum. För många "god natt lilla musen"-minnen för att ta bort.


 
Vi tapetserar i sonens rum denna helg. Han har fått välja precis hur det ska se ut där inne.

Han har valt en randig tapet som är underbart fin. Den är vit och ränderna upplevs som ljust grå men är egentligen en bestrykning av en annan glans på bottenfärgen.
Vi hann sätta upp några våder igår innan dagsljuset förvann och det kommer att bli toppenfint.

Kram Sussie