Besök gärna hemsidan http://www.grannemedselma.se/ för aktuell information om kafferep, bokningar och kursverksamhet.




söndag 17 augusti 2014

Gör dina egna fröpåsar ~Make your own seed bags


Soliga dagar är bra dagar att samla in fröer från plantorna man gärna vill föröka i sin trädgård.
Själv har jag samlat på mig fröer från salvia, stockros, linnétagetes och lite annat smått och gott som växer i vår trädgård.


Jag har en gammal plåtform som jag brukar lägga ut fröställningarna på och så får de ligga några dagar och torka ytterligare innan jag förpackar dem.

Det är roligt att göra egna fröpåsar och eftersom man helst inte ska förvara fröer i plastpåse passar det extra bra att göra dem i papper.

Vill du skriva ut egna mallar till fröpäsar klickar du bara här.

Idag regnar det hos mig så min planerade fröpromenad får vänta på sig. Sonen fyller 17 år idag (samma datum som Selma Lagerlöfs pappa hade födelsedag förresten) så nu väntar tårta och mys med familjen.

Kram Sussie

P.S Många har frågat var jag köpt handduken från Bondelid. Den kommer från Lager 57 i Karlstad. D.S

onsdag 6 augusti 2014

Körsbärspannkaka ~ Clafoutis



Vi har haft oväder i Värmland och hos oss tog stormen sex stora träd varav ett var ett körsbärsträd. Idag har jag kokat saft men även gjort körsbärspannkaka. Lättvispad grädde är gott till men egentligen inget måste.
I Sverige tror jag inte att körsbärspannkaka är så vanligt, men däremot i Frankrike där den går under namnet Clafoutis.

Körsbärspannkaka

2 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl varm mjölk
1  + 1/2 dl florsocker
4 dl körsbär
smör  och lite mjöl till formen

Vispa ihop mjöl, ägg, mjölk och 1 dl av sockret.
Lägg urkärnade körsbär i botten på en form med löstagbar botten och häll över smeten.

Grädda i 200 grader i ca 25-30 minuter.

Pudra över resten av florsockret när pannkakan svalnat lite.




Kram Sussie



måndag 4 augusti 2014

Köksträdgård ~ Vegetable garden

Innan vi gjorde om Stallet till café hade vi odlingar där parkeringen är nu. Olika sorters potatis, hallon, jordgubbar, kål, sallad.... ja, allt man kan tänka sig i en köksträdgård odlades vi.

I fem års tid har jag väntat på att få börja odla igen. Det är balsam för själen att få mylla ner fröer på våren och sedan skörda fram tills frosten biter tag och markerar växtsäsongen som färdig.

Nu är det äntligen dags igen!
Platsen är markerad och eftersom det sluttar bygger vi köksträdgården i olika nivåer, som en terassodling.


Rosentornet i mitten är flyttat men markerar ut mitten på ytan bra i planeringsstadiet. Allt som allt blir det ca 80 kvm odlingsyta.

Här syns nivåskillnaden. I bakgrunden synsockså hönshuset .


Förhoppningsvis flyttar hönorna in redan till våren.


Det fattas bara att sätta upp nät runt hönsgården först.


Allt som allt blir det fyra olika små "rum" i köksträdgården. Ramarna är uppbyggda sedan dessa kort togs och vi håller som bäst på att fylla dem med markduk och bärlager innan krattgruset ska läggas på. Jag har alltid drömt om odlingslådor med krattgrus runt om för att slippa en massa ogräs som kommer underifrån. Nu blir drömmen verklighet.

Kram Sussie

torsdag 31 juli 2014

Köptips och citrongul inredning på marint tema


Innan jag gick på semester sa jag till mig själv:

- Inte tänka på jobbet förrän i augusti! 

Jag har hållit löftet till mig själv. Är det något jag är bra på, så är det att fokusera även om det innebär omvänd fokusering, att låta bli just detsamma.
Imorgon är det första augusti och jag kan nu tillåta mig att mentalt börja förbereda mig på en rolig, spännande och otroligt utvecklande höst.


Sommaren har inneburit fantastiska bad och jag som aldrig förut gillat kvällsdopp har skymningsbadat både en och två gånger denna sommar.



Alla strandbesök har slitit hårt på handdukarna. Nya har inhandlats. De får INTE följa med till stranden!

Bondelid har fina handdukar i marint tema. De är stora och härliga och har ett fantastiskt bra pris. 150 kronor styck kostar de och hävdar sig minst lika bra som skrythandduken från Lexington.



Nästa inlägg kommer att handla om köksträdgården som håller på att ta form här hemma Det är fem år sedan jag sist hade en köksträdgård. Den fick nämligen ge plats till Stallets parkering.

Gissa om jag har längtat efter att få odla igen.

Kram Sussie

fredag 25 juli 2014

Årets rabatt 2014

Årets fruntimmersvecka är över. Som alltid har den inneburit nya spännande möten och även kärt återkommande sådana. Trots tropisk värme hittade gästerna till vårt Stall och många hade hört talas om Nils Holgersson-bakelsen och ville testa den. Det blir jag glad ända in i hjärteroten av.

Varje år anlägger vi en ny rabatt med Selma Lagerlöfs-tema i vår trädgård. Kanske minns ni Fröken Lundgrens rabatt? Eller Kejsarrabatten och Paradisrabatten?

Paradisrabatten anlade jag 2012 och i år har den verkligen prunkat i värmen och solen.


Faktiskt är det också solen, värmen och längtan efter vatten, bad och svalka som inspirerat till årets rabatt tillsammans med följande citat ur Gösta Berlings saga:

"Nu måste jag beskriva den långa sjön, den rika slätten och de blå bergen, eftersom de voro en skådeplats, där Gösta Berling och Ekebykavaljererna framlevde sin lustiga tillvaro.

Sjön har sin början ganska långt uppe i norr, och där är ett härligt land för en sjö.
... Man ska bara se den en sommarmorgon, när den ligger yrvaken under dimslöjan, för att märka hur munter den är. Den gäckas först en stund, kryper sakta, sakta fram ur det lätta omhöljet, så trolskt vacker, att man knappt kan känna igen den, men så kastar den med ett ryck av sig hela täcket och ligger där blott och bar och rosig och glittrar i morgonljuset."

Ingen kan som Selma, vackert och poetiskt beskriva hur vacker vår värmländska sjö Fryken är. I boken har den fått namnet Lövens långa sjö och så kommer årets rabatt också att heta.

Platsen för rabatten sett från norr
Vi har planerat vår trädgård i tre olika nivåer på baksidan. Lövens långa sjö kommer att anläggas mellan två av dessa terrasser.

Platsen sett från söder

Rabatten kommer att vara bland det först man ser när man kommer vägen förbi Stallet och tittar bort mot vårt hus. Det kommer att bli ett vackert blickfång.

Platsen utmärkt med en pil

Valet av växter var enkelt: Blå toner med inslag av blålila. Kantnepeta, lavendel, salvia, bolltistel och stormhatt. Som en blå, slingrande sjö ska rabatten få ta plats i vår trädgård.




Tack Selma! Återigen har du gett mig uppslag till äventyr i vår trädgård.

Kram Sussie

fredag 18 juli 2014

F R U N T I M M E R S V E C K A N




Nu börjar fruntimmersveckan och det är dags för Granne med Selmas årliga 
"öppet utan förboknings-vecka".

Klockan 13.00 slår vi upp portarna och har öppet till 17.00 varje dag fram till den 24 juni.

Välkomna!

onsdag 9 juli 2014

Operation "Rädda en dörr"


Den lilla balkongen ovanpå framsidans punschveranda är ett ställe vi sällan (läs aldrig) är på. När det nu är dags att se över huset för ommålning, blir detta väldigt påtagligt. De yttre dörrarna har farit illa och behöver verkligen pysslas om. Ovan ser ni en av två dubbeldörrar som behöver kärleksfull omvårdnad.


Faktum är, att jag inte ens minns om det är vi som målat dem eller om det  var ägaren innan oss. Så längesedan är det som någon brydde sig om dörrarnas väl och ve.
Färgen har släppt i stora sjok.


Nedre delen måste bytas. I övrigt verkar det otroligt nog som att det mesta går att rädda.

Idag har vi låtit arbetet vila och kroppen likaså. Årets första dopp (i Sverige) har avverkats och vi har njutit av sommarvärmen på badstranden.

Balsam för själen.

Kram Sussie

söndag 6 juli 2014

Nu har Sussie vilat färdigt

Idag slutar min bloggsemester.

Nu finns tid till att skriva igen. Kafferep, studentbestyr, bakbeställningar och åtaganden har hamnat i balans. Denna vår och försommar har jag verkligen fått testa min prioriteringsförmåga. Jag är lyckligt lottad. Jag får roliga, intressanta och fantastiska erbjudanden, och för att ge mesta möjliga uppmärksamhet till dem alla, har jag fått stuva om i tidsschemat för att ingen skulle bli besviken. Bloggandet strök på foten. Jag hoppas ni har förståelse för det.

En del av dessa erbjudanden är samarbetet med Mårbacka. Nils Holgersson är vår gemensamma lille vän. Jag bakar och levererar Nils Holgersson-bakelsen till dem.
Kan ni tänka er det?

Min lilla bakelse stiftar bekantskap med resenärer från världens alla hörn och kanter.
För mig är det så stort. Jag bakar, njuter och dansar små hoppsasteg av lycka.

Kram Sussie