Besök gärna hemsidan http://www.grannemedselma.se/ för aktuell information om kafferep, bokningar och kursverksamhet.




måndag 18 juli 2016

Att drömma högt


Jag hade besök häromdagen av reporter och fotograf från Dagens industri. Ibland får jag nypa mig i armen för att kunna ta in och förstå vad jag får vara med om. Jag har under åren tackat nej till flera inredningsreportage från fina, fina tidningar men när Dagens industri vill komma, då säger man liksom inte nej.
Eller mja....
Jag sa faktiskt nej till Di en gång för flera år sedan och då fick jag på mopsen av en vän som högtidligt förklarade för mig att "som egenföretagare finns det väl i stort sett bara en sak som man inte gör - och det är att säga nej till Dagens industri om de vill skriva om företaget".
Men, just där och då tyckte jag inte att det jag gjorde var så värst mycket att skriva om. Inte så intressant för andra att ta del av utan mest en egen inre resa som jag själv kunde relatera till.
Men men...

Nu har de varit hemma och gjort ett reportage. Och hela huset var nystädat och det luktade nybakade bullar när dörren slogs upp. Bara det är ju en bonus i sig *haha* 

Och jag fick sätta ord på ännu en dröm som jag har, en dröm som jag nästan aldrig vågar uttala högt eftersom den har känts ouppnåelig. Och kanske också för att jag måste få göra den inre resan med mig själv först. Vem vet, kanske blir min dröm verklighet en dag. Jag kommer att hålla er underrättade.

Kram Sussie


tisdag 12 juli 2016

Semesterfeeling



Igår började min semester. Jag hade några dagar förra veckan hemma också, när jag gjorde sådant där som jag lika gärna kan göra hemifrån. Ringa, svara på mail, attestera mm. En perfekt utfasning inför semestern att göra så. Jag rekommenderar alla som kan att testa.

Vet ni... Det här är faktiskt den första riktigt lediga sommaren som jag har haft sedan 2008. Ända sedan 2008 har jag jobbat med mitt eget företag på ledighet och semester. Det ska bli både välbehövligt och nödvändigt att hinna ta tag i saker som har fått stå tillbaka under många år. T.ex målning ute i Stallet som behöver förbättras, fönster som ska målas om och en hel del annat som kommer att göra Stallet fint igen. Det blir ju lite slitet efter flera år med många, många besökare.
Planen är att få fint tills Lilla Julkaffet i Stavik som infaller i samband med julmarknaden på Mårbacka. Jag återkommer med exakt datum längre fram.

Nu ska jag ta fram symaskinen och fixa några kuddar. Perfekt ledighetsgöra när regnet faller och inredningslustan är på topp.

Ni glömmer väl inte att vara med och tävla om råsaftscentrifugen från Philips. Jag är verkligen supernöjd med den.

Kram Sussie

måndag 27 juni 2016

Fantastisk råsaftscentrifug från Philips


Jag har fått en ny efterlängtad maskin i köket - en råsaftscentrifug från Philips. Jag har ju redan en blender som jag ofta gör smoothies med, men ända sedan jag köpte den har jag längtat efter en råsaftscentrifug för att kunna göra egna nyttiga juicer också.

Det roligaste just nu är att göra juice av sådant som finns i trädgården och i naturen och då menar jag inte jordgubbar, bär eller annat "vanligt". Nej, jag testar sådant som kirskål, klöver och daggkåpa.


Kombinationen kirskål, morot och ingefära blev till en pepprig juice som inte smakade något annat jag druckit förut. Ren och grön flytande energi!
Kirskålen är väldigt rik på c-vitamin men har också en pepprig smak så söt morot var perfekt att blanda i tillsammans med den lätt syrliga ingefäran.
Ingefära är sprängfyllt av antioxidanter och sätter fart på matsmältningen - perfekt för mig!



Maskinen är så oerhört lätt att använda och göra rent. Till och med 19-åriga sonen (som för övrigt är fantastiskt duktig på träning och kost men kanske inte lika duktig på att diska...) ropade från diskbänken härom dagen:

- Mamma! Gud, va råsaftscentrifugen är bra! Jag gillar verkligen den här. Och så är den ju så lättdiskad också!

Imorgon ska jag testa att göra juice av daggkåpa. Det spelar nästan ingen roll om det smakar bra eller dåligt. Bara känslan av att kunna säga att man druckit färspressad daggkåpejuice gör det värt det. Så fint... daggkåpejuice...
Att sedan daggkåpan är bra för inflammationer gör inte saken sämre. Efter att ha tillbringat många timmar i trädgården för att få den fin kan jag lova att både rygg och muskler värker. Om man som jag ogärna äter värktabletter men behöver få i sig något antiinflammatoriskt, ja då rekommenderar jag juice av daggkåpa under någon vecka. Sedan är det dags att testa någon annan ört för att inte kroppen ska få för mycket av det goda.



Är Du också sugen på att testa egen juice med hjälp av en råsaftscentrifug? Då kan du delta i en utlottning av en råsaftscentrifug från Philips här på bloggen. Vi samarbetar nämligen och nu lottar Philips ut en likadan maskin som jag har. Allt du behöver göra är följande:

  • Nämn tre (3) ätbara vilda örter som du skulle kunna tänka dig att göra en juice av med hjälp av råsaftscentrifugen från Philips
  • Skriv ditt svar i ett mail till susanne@grannemedselma.se
  • Utlottningen pågår till och med 15 juli
Lycka till!

Kram Sussie

lördag 14 maj 2016

Chokladpudding raw

 


Ikväll är det glamour och schlager som gäller. Jag gillar att titta på mello och eurovisionsfestivalen.Såklart hejar jag på Frans även om det finns en hel del andra bidrag som också är grymma. Bara att som 17-åring stå där och vara så cool förtjänar respekt oavsett hur låten än skulle vara.

I vår familj har vi ätit chokladpudding mååååånga gånger eftersom barnen gillar det. Själv är jag lite mer.... ja, vad ska man säga.... lite mer mjugg till just chokladpudding. I alla fall till sådan som man vispar ihop av pulver. Jag minns så väl en gång när barnen var små och skulle göra chokladpudding själva. De tittade fel på måtten och fick ihop något som vi skrattat åt många gånger åt efteråt. Ni kan nog säkert tänka er vad det såg ut som.



Ikväll vankas det också chokladpudding. Fast ikväll har jag gjort en variant som jag garanterat får ha för mig själv men som jag tycker är mycket godare än den man vispar ihop av pulver.  Finemang!

Ingredienser till 2-3 portioner

1-2 mogna avokados
0,5 dl cocosmjölk
3 msk agavesirap
0,5 dl kakao

Eftersom jag undviker mjölkbaserade produkter skippar jag grädden och toppar med blåbär och hallonsmul istället.

MUMS!

Fast okej.... är man mer för det riktigt söta kanske man ska hålla sig till den traditionella "vispa ihop en påse och tillsätt mjölk-varianten".



Kram
Sussie


söndag 17 april 2016

Ändrade öppettider


Jodå! Jag bloggar fortfarande även om det var väldigt länge sedan jag gjorde ett inlägg. Vissa saker behöver mogna innan man sätter dem på pränt nämligen.

2008 hade vi vårt första kafferep här hemma i Stavik. Av en ren slump blev det kaffekalas i dagarna två och det som sedan hände är både historia och magiskt. Via bloggen blev jag egen företagare och i 8 år har jag sedan jobbat med företaget på alla mina lediga stunder samtidigt som jag jobbat heltid med kommunalt uppdrag.

Roligt, härligt, underbart men också stressigt, tröttsamt och ständiga val över vad man ska prioritera bort för att hinna och orka.

I sommar ska vi måla om huset och det kan vi inte bortprioritera längre. Vi borde ha gjort det för minst tre år sedan. Därför ändrar Granne med Selma sina öppettider i sommar och går från  Öppet "när som helst" till "det beror på".

Det beror på när vi kommer igång med målandet. Det beror på hur lång tid det kommer att ta. Det beror på om vi unnar oss semester - den första sommarsemestern på åtta år - och det beror på om lusten faller på. Jag kommer att hålla er uppdaterade här på bloggen och på hemsida och facebook.

Förhoppningsvis vill folk fika även 2017 och förhoppningsvis hittar mina trogna stammisar tillbaka till oss trots att vi håller stängt sommaren 2016.

Så!

Nu är det inte bara tänkt och funderat kring. Nu är det också skrivet på pränt. Gissa om det känns konstigt! I två månaders funderartid har det känts tomt och sorgset, nu känns det bestämt och skönt.

Kram Sussie

söndag 20 mars 2016

~ Älskade Selma ~



Direkt efter avslutat gymnasium arbetade jag två år som bildlärare på högstadiet.
Min allra första bildlektion var i årskurs 9. Tuffa gänget var bara tre år yngre än vad jag var. (Kommer ni förresten ihåg den här historien?)
Gängets ledare tittade skeptiskt på mig, synade mig uppifrån och ner och bestämde sig för att sätta den nervösa, nittonåriga bildlärarvikarien på plats.

- Du! Rit en solstol ôt mä!

Inte så enkelt, men jag fick till något som i alla fall gjorde att han slutade syna mig och istället bestämde sig för att jag klarat testet. Jag kunde mer än vad han kunde och jag hade bevisat det. Han blev sedan en av mina allra roligaste elever att undervisa resterande år i nian! Vi skrattade många gånger tillsammans åt just denna händelse.

En person, som jag aldrig någonsin kommer att kunna bevisa att jag kan mer än när det gäller bildskapande, är vår talangfulla svärson Mike. Jösses, vad han kan!

Bilden av Selma Lagerlöf är underbar! Helt enkelt underbar! Tack Mike!







Den finns i fyra exemplar och tre av dem säljer jag.  Priset är 800 kr exkl ram. Maila mig på susanne@grannemedselma.se

Kram Sussie

söndag 21 februari 2016

Det är så himla värt det efteråt




Ett av de bästa köpen jag gjort när det gäller köksmaskiner är blendern vi gör smoothies med. Efter ett träningspass längtar jag hem efter duschen och den goda drycken fylld av vitaminer och energi.
Jag brukar alltid slänga i några isbitar också när jag gör smoothie för jag gillar när den är riktigt kall.
Dagens boost innehöll både äpple, apelsin och banan. Helt klart en okej belöning efter ett svettigt entimmespass på gymmet.



Tänk att det snart är mars hörrni! Nästa helg ska jag väcka mina pellisar. Jag ligger någon vecka efter mot vad jag brukar men det gör inte så mycket. Jag har kikat på dem och det verkar som om alla har överlevt. Jag ska väcka dem med en skvätt vatten under veckan. Annars är jag inte så mycket för att dalta med blommor. Blomman på bilden har konstigt nog överlevt vintern och några uttorkade tillfällen. Kanske vill den utmana mig och bevisa att den inte ger upp trots rätt dåligt underhåll.

Apropå allt och ingenting förresten. Jag har snart passerat 1000 inlägg på bloggen. Jag tänkte jag skulle göra några återblickar i kommande inlägg. Mitt allra första var det här..


Kram Sussie

söndag 14 februari 2016

Mer sockerkaka åt folket!





Har ni också minnen av, att när man var liten och hälsade på hemma hos äldre människor, så stod det alltid en sockerkaksform på bänken. Den stod där och försäkrade åskådaren om att man snart skulle få smaka en bit.  Det kändes tryggt.

Raymond älskar sockerkaka. Själv är jag nog i ärlighetens namn mer förälskad i känslan av hemtrevnad som den ger när den står där nygräddad på bänken. 




Jag gillar formen för den gör det enkelt att skära snygga bitar.

Kram Sussie